Biskuitrolle mit Nutella-Füllung

Heute gibt es eine leckere Biskuitrolle für euch! Nachdem wir im letzten Jahr ein Partyglas Nutella geschenkt bekommen haben (so langsam ist ein Ende in Sicht!), wollte ich den letzten Rest aufbrauchen. Kennt ihr die Nutella Partygläser? Da bekommst man einfach einmal 3 kg Nutella geschenkt! Wer bitte soll DAS alles essen?? 😀

Biskuitteig vom Blech ist immer super fluffig und schnell gemacht. Ihr könnt daraus Biskuitrollen in den unterschiedlichsten Variationen herstellen. Es schmeckt himmlisch gut und kommt besonders bei den kleinen Gästen, aber auch bei den Grossen, gut an.

Habt ihr meine Nutella Muffins schon entdeckt? Die sind auch grossartig!
Wer es nicht ganz so süß mag kann sich auch an meinem Ruck-Zuck Mandelkuchen vom Blech versuchen. Er eignet sich perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr noch schnell etwas am Sonntag backen möchtet.

Zutaten

Biskuitrolle herstellen

1. Zuerst den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Alle Zutaten, bis auf das Nutella, in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät für circa 4 Minuten verrühren. Darauf achten, dass sich die Zutaten gut verbinden!
3. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen und glatt streichen. Am Besten mit der Rückseite eines Esslöffels.
4. Den Teig nun für 12 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben.
5. Das Kuchenblech aus dem Ofen holen und den Teig mit Zucker bestreuen. Danach sofort auf ein Geschirrtuch stürzen.
6. Den noch warmen Biskuitteig gleichmäßig mit Nutella bestreichen. Die Ecken nicht vergessen!
7. Nun der Länge nach, den mit Nutella bestrichenen Biskuitteig, rollen und abkühlen lassen.
8. Nachdem die Nutella-Biskuitrolle ausgekühlt ist, wird die Schokolade in einem Topf zum Schmelzen gebracht und über die Rolle gegossen. Schokolade fest werden lassen und frisch servieren!

Du bist auf der Suche nach weiteren Rezepten? Auf meinem Blog findest du eine Auswahl an herzhaften Snacks und süßen Rezepten. Auch auf Pinterest sammle ich viele leckere Rezepte. Schau dich dort gerne einmal um! Auf meinem Instagram -Kanal findest du zwar keine Rezepte, dafür aber jede Menge DIY-Inspirationen. 

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